SPARKLING DAYS 

 -15€  spesa minima 49€ / -30€ spesa minima 149€

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COD 1503114000003 Categorie , Tag

Alta Costa Metodo Classico Brut - Tenuta San Francesco

25,00

Disponibile

Produttore

Tenuta San Francesco

Denominazione

Fuori denominazione

ZONA DI PRODUZIONE

Campania - Tramonti (SA)

VITIGNO

Biancazita, Biancatenera

VINIFICAZIONE

Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico

DOSAGGIO

Brut

AFFINAMENTO

Almeno 42 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

12 %

FORMATO

0,75 l

TEMPERATURA SErVIZIO

10 °C

ANNATA

s.a

PREMI E RICONOSCIMENTI

ALTRE INFORMAZIONI

Di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso è fragrante con sentori agrumati, floreali e gradevolmente fruttati con intense tonalità minerali e di crosta di pane. In bocca risulta sapido, minerale, dalla vena acida particolarmente rinfrescante. Finale lungo e persistente

A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, i quattro soci fondatori: Gaetano e Generoso Bove, Vincenzo D’Avino e Luigi Giordano danno vita alle cantine “Tenuta San Francesco” per valorizzare la lunga storia vitivinicola del territorio e delle loro famiglie d’origine.
La cantina, è collocata in una masseria storica del ‘700, e si avvale della consulenza del famoso enologo irpino Carmine Valentino.

Per un peritivo con antipasti di mare e cruditè, oppure in relax tra amici a fine pasto

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.