Asti DOCG Metodo Martinotti Dolce - Bera

Colore giallo paglierino, con perlage fine. Il profumo è intenso, floreale, con fiori d’arancio, salvia e un accenno di vaniglia. Il gusto è delicatamente dolce, fruttato, con una giusta acidità che invoglia a bere un altro bicchiere.

La cantina di famiglia Bera si trova nelle Langhe, tra Alba e Asti, in un territorio storico legato tradizionalmente alla vite. Un territorio che non ha bisogno di presentazioni, con un microclima ideale per la produzione vitivinicola e sulle colline di Neviglie il Moscato ha trovato la sua naturale collocazione con l’identità aziendale che ha nel cuore proprio il Moscato d’Asti. Valter e i suoi figli Umberto e Riccardo però guardano sempre avanti con un progetto ambizioso e intrigante che vede protagonisti il Pinot Nero e lo Chardonnay dai quali nasce l’Alta Langa Bera brut, con presa di spuma secondo il Metodo Classico. Una cantina che non smette di farsi apprezzare per la qualità dei suoi prodotti e per la continua ricerca.

Panettone e pandoro – pasticceria varia
Bignole