Belle Metodo Classico Dosaggio Zero 2016 - Ca' Lojera

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo elegante, con note di frutta a polpa gialla, agrumi e pane tostato. Gusto secco, minerale, con una bella freschezza e buona persistenza.

Cá Lojera e Lugana “Il Signore del Grande Lago” Si dice che una volta, quando il Garda e il laghetto del Frassino erano collegati da una fitta rete di vie d’acqua, arrivassero in barca dal nord “mercanti neri” che utilizzavano le case in riva al lago come nascondiglio per le merci contrabbandate – e c’è chi giura che questi covi fossero difesi da branchi di lupi. La Tenuta Cá Lojera, della famiglia Tiraboschi, significa appunto “casa dei lupi”. La cantina vinifica solo uve proprie, raccolte su 18 ettari di vigneti.

Aperitivo – Pizza