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Esaurito
Vallis Mareni
Prosecco DOC
Veneto - Miane (TV)
Glera 90% - Verdiso 5% - Perera 5%
Presa di spuma in bottiglia senza sboccatura secondo Metodo Ancestrale
Brut
In bottiglia senza sboccatura
11%
0.75 l
6 °C
s.a.
Colore giallo paglierino intenso. Profumo intenso, con note di fiori bianchi e mela verde. Gusto fresco, secco e di buona persistenza.
L’azienda Vallis Mareni si trova a Miane, in provincia di Treviso. La nascita dell’azienda è dovuta a un gruppo di amici, nati tra i filari della vigna, che conoscono la terra del Prosecco, la fatica della vendemmia e la gioia del vino. Tutti i vini spumanti di questa azienda sono molto rappresentativi, di grande qualità e rappresentano al meglio lo straordinario territorio Veneto delle colline del Prosecco.
Aperitivo
Paltrinieri
Col del Lupo
Le Vigne di San Pietro
La Frassina
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Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]
Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.
Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.