Bolle di Micaela Metodo Martinotti Brut Rosè - Conti Thun

Colore tra rosa cerasuolo e rosa tenue, bollicine fini, abbastanza numerose e persistenti. Al naso troviamo subito una nota fruttata con sentenze di lampone, lime e melograno. In bocca è fresco, abbastanza sapido ed intenso.

Il cuore della proprietà è un antico casale agricolo, una cascina a corte chiusa le cui origini risalgono al 1800, dove la coltivazione vitivinicola è stata praticata fin dal principio. La particolare tipologia architettonica è caratterizzata dalla presenza di un cortile interno attorno al quale si sviluppa l’edificio. Adiacente alla corte si trovano la zona produttiva e l’antica barricaia, un ambiente suggestivo dove si respira la poesia del vino. Il casale è il centro della proprietà Conti Thun, attorno al quale si estendono 12 ettari di vigneti.

Antipasto di pesce, Antipasto di terra, Primi di carne, Secondi di carni bianche, Salumi, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pizza e focacce