SPARKLING DAYS 

 -15€  spesa minima 49€ / -30€ spesa minima 149€

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BOX 5+1

Box La Riserva Lambrusco Di Sorbara DOC Paltrinieri

65,00

QUESTA SELEZIONE CONTIENE:

Paltrinieri è una cantina emiliana, situata nel cuore di Sorbara, nella provincia Modenese, che da tre generazioni è impegnata nella produzione di vini, con particolare attenzione al Lambrusco di Sorbara. Cantina che ha un’attenzione maniacale per la cura della vigna e le pratiche in cantina hanno un’equilibrio perfetto tra moderne tecnologie e saggia esperienza. Il risultato del duro lavoro si ritrova nei vini Paltrinieri, spumanti di qualità eccelsa, di forte identità, capaci di stupire ed emozionare.

Colore rosa scarico con perlage abbastanza fine e persistente. Profumo intenso di piccoli frutti rossi, fragole e pan brioche. Gusto invitante, secco, sapido, ottima freschezza e una lunga persistenza.

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.