SPARKLING DAYS 

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Cuvèe Negri Metodo Classico Brut - Nino Negri

19,80

In Arrivo

Produttore

Nino Negri

Denominazione

Vino Spumante Qualità

ZONA DI PRODUZIONE

Lombardia - Valtellina (SO)

VITIGNO

Chardonnay 50% - Pinot Nero 35% - Nebbiolo 15%

VINIFICAZIONE

Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico

DOSAGGIO

Brut

AFFINAMENTO

Almeno 16 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5%

FORMATO

0.75 l

TEMPERATURA SErVIZIO

6 °C

ANNATA

s.a.

PREMI E RICONOSCIMENTI

ALTRE INFORMAZIONI

Colore giallo dorato con perlage persistente. Profumo di mela verde e erbe aromatiche. Gusto elegante e equilibrato, con una buona persistenza.

La Nino Negri rappresenta oggi una realtà vitivinicola Valtellinese che concilia tradizione e tecnologia. Per ottenere grandi risultati l’azienda lavora sempre con il massimo impegno ed investe continuamente in cantina e nei vigneti.

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.