Il Pigro Metodo Classico Brut 2016 - Romagnoli

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi, frutta secca e note di pane appena sfornato. Gusto sapido con buona acidità.

Romagnoli si trova a Villò Di Vigolzone, nel Piacentino, che dal fiume Nule sale verso un altopiano, creando le condizioni ideali per la coltivazione della vite. Cantine Romagnoli nascono dal sogno di un imprenditore visionario che per primo ha creduto nella produzione di Spumanti con Metodo Classico in terra piacentina da sempre legata a vini semplici.Oggi questa stessa filosofia anima la Nuova Romagnoli guidata da Alessandro Perini: una cantina con un’anima giovane, molto attenta alla tradizione, ma con tanta voglia di stupire.

Aperitivo – Antipasti di terra