SPARKLING DAYS 

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Metodo Classico Brut 2019 - Murgo

18,00

Disponibile

Produttore

Murgo

Denominazione

Vino Spumante Qualità

ZONA DI PRODUZIONE

Sicilia - pendici orientali Etna (CT)

VITIGNO

Nerello Mascalese 100 %

VINIFICAZIONE

Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico

DOSAGGIO

Brut

AFFINAMENTO

Almeno 30 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5%

FORMATO

0.75 l

TEMPERATURA SErVIZIO

6 °C

ANNATA

2019

PREMI E RICONOSCIMENTI

ALTRE INFORMAZIONI

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi, erbe aromatiche e pane tostato. Gusto fresco, minerale con una buona persistenza.

Azienda Murgo con vigne che si trovano nelle pendici orientali dell’Etna. Di antichissime tradizioni e con tratti di spiccata innovazione la Tenuta è oggi un’esempio di accoglienza e green industry. Il rispetto per l’ecologia è un must che circonda l’azienda dalla produzione di energia elettrica all’uso di materiali e prodotti biologici. La Tenuta è il fulcro delle Aziende Agricole Scammacca. All’interno infatti è possibile trovare la cantina, il ristorante e l’agriturismo.

Antipasti di mare – Primi di pesce
Spaghetti alle vongole

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.