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Murgo
Vino Spumante Qualità
Sicilia - pendici orientali Etna (CT)
Nerello Mascalese 100 %
Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico
Brut
Almeno 30 mesi sui lieviti
12,5%
0.75 l
6 °C
2019
Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi, erbe aromatiche e pane tostato. Gusto fresco, minerale con una buona persistenza.
Azienda Murgo con vigne che si trovano nelle pendici orientali dell’Etna. Di antichissime tradizioni e con tratti di spiccata innovazione la Tenuta è oggi un’esempio di accoglienza e green industry. Il rispetto per l’ecologia è un must che circonda l’azienda dalla produzione di energia elettrica all’uso di materiali e prodotti biologici. La Tenuta è il fulcro delle Aziende Agricole Scammacca. All’interno infatti è possibile trovare la cantina, il ristorante e l’agriturismo.
Antipasti di mare – Primi di pesce
Spaghetti alle vongole
Fontanafredda
Romagnoli
Nino Negri
Casa E. di Mirafiore
per veri Wine lovers!
ed eventi business
party e matrimoni
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Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]
Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.
Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.