Metodo Classico Brut Rosè 2019 - Rainoldi

Colore rosa chiaretto brillante con perlage fine e persistente. Profumo che sorprende per la mineralità che accompagna note di fiori e pesca. Gusto deciso e di ottima struttura, una bella acidità e un finale persistente.

L’azienda è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe. Nei primi anni Settanta la Casa Vinicola Aldo Rainoldi conosce un florido momento caratterizzato dallo sviluppo dei mercati esteri con vini frutto sia di un’attenta selezione in vigna, che di una raffinata conoscenza della tecnica enologica. Attualmente l’azienda ha sede a Chiuro, il reale cuore enologico della valle e continua ad essere imperniata attorno all’impegno della famiglia Rainoldi. La casa vitivinicola di Aldo Rainoldi è una cantina storica della Valtellina, in un territorio spettacolare dove i terrazzamenti rendono il lavoro in vigne eroico, ma che dona ai vini una elevata qualità dovuta all’esposizione ottimale.

Aperitivo – Primi di mare – Secondi di pesce
Grigliata mista di pesce