Prova la nuova selezione Alta Langa VS TrentoDOC Scopri di più
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Fontanafredda

Fontanafredda, storica azienda nel cuore delle Langhe, primo sito al mondo divenuto patrimonio dell’Unesco per il suo paesaggio vinicolo. Cantina che rappresenta un punto di riferimento per il panorama enologico piemontese.

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.