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Disponibile
Quartomoro di Sardegna
Vino Spumante Qualità
Sardegna - Alto Campidano (OR)
Vermentino 100%
Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico
Brut
Almeno 24 mesi sui lieviti
12,5%
0.75 l
6 °C
2012
Colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, leggere note balsamiche e di erbe aromatiche. Gusto di grande corpo, sapido e di bella freschezza. Ottima persistenza.
Azienda che si trova ad Arborea, nell’Oristanese, con vigne nell’alto campidano. Quartomoro di Sardegna nasce come cantina didattica di Piero Cella, substrato sperimentale e di ricerca dell’enologo; si pone come fabbrica di idee, di esperienze sulla viticoltura e l’enologia sarda. L’intreccio di rapporti professionali e sociali produce una serie di prodotti derivanti dalle uve, che mirano ad essere le pietre miliari della produzione sarda.
Aperitivo – Antipasti di mare – Secondi di pesce
Muggine alla brace
Maso Fiorini
Dama del Rovere
VisAmoris
Fontanafredda
per veri Wine lovers!
ed eventi business
party e matrimoni
TUTTI I PREZZI SONO COMPRENSIVI DI IVA
#bollicineitaliane
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Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]
Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.
Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.