Ribona Colli Maceratesi DOC Metodo Martinotti Extra Dry 2018 - Saputi

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage abbastanza fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi, erbe aromatiche e agrumi. Gusto di incredibile freschezza, con richiami di agrumi, di buona struttura e abbastanza persistente.

Nell’entroterra della provincia di Macerata troviamo l’azienda vitivinicola Saputi, che si estende per 24 ettari vitati a 400 metri su livello del mare con alle spalle i Monti Sibillini e a 30 km il mare Adriatico. Il terreno è prevalentemente di tipo calcareo-argilloso e il particolare microclima rendono ideale la coltivazione dell autoctono Ribona, che con la presa di spuma secondo il Metodo Martinotti riesce ad esprimersi al meglio in versione Spumante. La ricerca e l’attenzione verso il territorio sono i punti di forza di una realtà ben salda nel territorio vinicolo locale.

Aperitivo