Riserva Nobile Metodo Classico Brut 2017 - D'Araprì

Colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Profumo elegante di frutta esotica, fiori di campo e pasticceria alla crema. Gusto di grande complessità, ma con una freschezza che accompagna sempre il sorso e il finale persistente.

D’Arapri è una cantina storica che si trova a San Severo (FG), nata nel 1979 dalla passione per il vino di tre amici: Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore. L’azienda produce esclusivamente Metodo Classico, unica nel suo genere in tutta la regione, con particolare attenzione al Bombino Bianco, uva autoctona e ideale per produrre vini spumanti. Tutti i vini della cantina sono uniti dalla grande qualità, che porta l’azienda ad essere sempre più protagonista nel panorama spumantistico Italiano.

Aperitivo – Pesce
Tartare di gamberi