Rosè Metodo Classico Brut 2011 - Garofoli

Colore rosa cerasuolo brillante con un perlage fine e persistente. Profumo elegante di piccoli frutti rossi e petali di rosa. Gusto deciso con grande sapidità e ottima persistenza.

Cantina storica situata nelle Marche tra il mare e i monti dell’Appennino in provincia di Ancona. La storia della Garofoli è una storia di uomini e di una famiglia che da ormai cinque generazioni si identifica nel mondo della produzione vinicola. Sempre la stessa filosofia ha guidato l’azienda: aggiornamento continuo delle tecniche produttive ma rispetto per i sistemi tradizionali e storici di far vino; attenzione alle evoluzioni del mercato e alle sue esigenze ma fedeltà al valore delle peculiarità che le tradizioni del territorio hanno trasmesso.

Antipasto di terra – Secondi di carne
Arrosto di vitello