STiLE Rosè è uno spumante ottenuto da uve Sangiovese e Syrah, dalle vigne di Borbone a 500 metri dal mare. Definito dalla cantina “vino di spiaggia” è ideale per aperitivi e per accompagnare taglieri di salumi misti.
€13,70
Disponibile
Tenuta Mariani
Vino Spumante Qualità
Toscana - Bozzano (LU)
Sangiovese 50% - Syrah 50%
Presa di spuma secondo il Metodo Martinotti
Brut
-
12%
0.75 l
6 °C
s.a.
Colore rosa intenso e brillante, con perlage abbastanza fine. Profumo intenso di erbe aromatiche e agrumi rossi. Gusto di grande freschezza, sapido e con una buona persistenza.
La Tenuta Mariani è situata fra Quiesa e Massaciuccoli, sulle colline a nord del Lago di Massaciuccoli,Lucca, su un terreno particolarmente vocato per la produzione della vite, con un microclima fantastico che con le sue escursioni termiche e le correnti d’aria che arrivano dal lago riesce a donare all’uva una notevole qualità. La passione e le conoscenze ricevute con esperienze di lavoro nella regione dello Champagne hanno portato l’azienda ad intraprendere un progetto ambizioso e affascinante, iniziando a produrre vino Spumante. La produzione si concentra su vini con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, ma sono interessanti anche i vini prodotti con Metodo Martinotti. L’ampia gamma di spumanti colpisce per la notevole personalità e raggiunge un’eleganza notevole, portando l’azienda ad essere un punto di riferimento per la spumantistica nell’intera regione.
Aperitivo – Salumi
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Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]
Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.
Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.
