SUMMER PARTY

il caldo ci da alla testa!

ESTATE10 sconto di 10€ (spesa minima 59€)
ESTATE20 sconto di 20€ (spesa minima 129€)
ESTATE30 sconto di 30€ (spesa minima 199€)

Il Tre è una sorta di biglietto da visita per Marco Buvoli, con il quale la cantina si presenta. Lo spumante più giovane della gamma, rigorosamente con presa di spuma secondo il metodo classico. L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno.

COD 0402134000013 Categorie , Tag , , ,

TRE Metodo Classico Extra Brut - Buvoli

34,00

In Arrivo

Produttore

Buvoli - Opificio del Pinot Nero

Denominazione

Vino Spumante Qualità

ZONA DI PRODUZIONE

Veneto - Vicenza/Padova

VITIGNO

Pinot Nero 100%

VINIFICAZIONE

Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico

DOSAGGIO

Extra Brut

AFFINAMENTO

Almeno 36 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

13%

FORMATO

0.75 l

TEMPERATURA SErVIZIO

8-10 °C

ANNATA

s.a.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vitae AIS
3/4

ALTRE INFORMAZIONI

Colore paglierino intenso con riflessi dorati, il perlage è fine e persistente. Il profumo è intenso con un ampio ventaglio di profumi che variano dalla frutta matura, alle erbe officinali e erbe aromatiche con delle sfumature di tostatura e croissant. Il gusto è deciso, ottima la complessità anche al palato, con una sapidità ben presente e una bella acidità che invoglia la beva.

I vigneti di Marco Buvoli si trovano sulle colline intorno a Vicenza e Padova, nel comune di Gambugliano. Il vino spumante viene prodotto con la presa di spuma secondo il Metodo Classico con un dosaggio minimo, che risalta la mano e la filosofia del produttore, con dei vini unici con dei tratti costanti che rappresentano una qualità eccezionale e uno stile che si rispecchia in ogni bottiglia. Lavorazioni artigianali sia in vigna che in cantina per risultati lontani da qualsiasi omologazione del gusto, in grado di dare emozioni in degustazione con note evolutive di affinamento, freschezza e persistenza gustativa di pari eguali.

Aperitivo – Antipasti di mare – Primi di pesce – Linguine gamberi e zucchine

Condividi

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su whatsapp
Condividi su email
Filtra prodotti per
Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.