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COD 0410215000003 Categorie , Tag ,

Tre Comuni Selezione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Metodo Martinotti Extra Dry - Vallis Mareni

13,50

Disponibile

Produttore

Vallis Mareni

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

ZONA DI PRODUZIONE

Veneto - Miane (TV)

VITIGNO

Glera 90% - Verdiso 5% - Perera 5%

VINIFICAZIONE

Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Martinotti

DOSAGGIO

Extra Dry

AFFINAMENTO

Sui lieviti in autoclave

GRADAZIONE ALCOLICA

11%

FORMATO

0.75 l

TEMPERATURA SErVIZIO

6 °C

ANNATA

s.a.

PREMI E RICONOSCIMENTI

ALTRE INFORMAZIONI

Colore giallo paglierino con perlage abbastanza fine. Profumo intenso di fiori bianchi e mela golden. Gusto morbido, delicato, di ottima freschezza e buona persistenza.

L’azienda Vallis Mareni si trova a Miane, in provincia di Treviso. La nascita dell’azienda è dovuta a un gruppo di amici, nati tra i filari della vigna, che conoscono la terra del Prosecco, la fatica della vendemmia e la gioia del vino. Tutti i vini spumanti di questa azienda sono molto rappresentativi, di grande qualità e rappresentano al meglio lo straordinario territorio Veneto delle colline del Prosecco.

Antipasti di mare – Crudo di mare

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Viticoltura eroica

Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]

Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.

Vino Biologico
Vino biologico

Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.