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Conti D'Arco
Trento DOC
Trentino - Arco (TN)
Chardonnay 100%
Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico
Brut
Almeno 24 mesi sui lieviti
12,5%
0.75 l
8 °C
s.a.
Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo elegante di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Gusto delicato con una bella acidità e una buona persistenza.
Il nome Conti D’Arco deriva dalla nobile famiglia proprietaria del castello medioevale, che dalla rupe di Arco domina le vigne della splendida conca tra il lago di Garda e le Dolomiti del Brenta. Le colline che si estendono in questa zona furono scelte per la selezione di vitigni pregiati già all’epoca dell’Impero Austro-Ungarico. La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione da enologi che seguono ogni fase del processo della produzione, dal vigneto alla bottiglia
Aperitivo
Romagnoli
Monogram
Nino Negri
Fontanafredda
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Con il termine viticoltura eroica ci si riferisce a una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto alla coltivazione tradizionale.[1]
Tipicamente gli appezzamenti di questo genere di viticoltura sono piccoli ma di elevata qualità.
Un vino si definisce biologico quando proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici di sintesi nei vigneti mentre in cantina la vinificazione deve avvenire con l’utilizzo limitato di solfiti e di prodotti enologici certificati biologici.