Trento DOC Riserva Metodo Classico Dosaggio Zero 2014 - Letrari

Colore giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. Profumo affascinante di fiori bianchi e frutta a polpa bianca con accenni di frutta secca. Gusto elegante e cremoso con una bella acidità e un’ottima persistenza.

Letrari è una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in riva all’Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Leonardo Letrari che crea i primi uvaggi e negli anni ’60 inizia ad elaborare spumanti di pregio, per poi fondare nel 1976 assieme alla moglie Maria Vittoria l’attuale azienda di famiglia.

Aperitivo – Formaggi morbidi e di media stagionatura