Verdicchio Castelli di Jesi DOC Riserva Metodo Classico Brut 2016 - Garofoli

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Profumo intenso di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Gusto morbido di grande struttura e di ottima sapidità.

Cantina storica situata nelle Marche tra il mare e i monti dell’Appennino in provincia di Ancona. La storia della Garofoli è una storia di uomini e di una famiglia che da ormai cinque generazioni si identifica nel mondo della produzione vinicola. Sempre la stessa filosofia ha guidato l’azienda: aggiornamento continuo delle tecniche produttive ma rispetto per i sistemi tradizionali e storici di far vino; attenzione alle evoluzioni del mercato e alle sue esigenze ma fedeltà al valore delle peculiarità che le tradizioni del territorio hanno trasmesso.

Antipasti di terra – Salumi